AL SALATA

Al salata tanımı için materyaller
  • 100 gr haşlanmış barbunya 5 küçük al turp 3 kiraz domates 1 al soğan 2 yaprak al lahanaSOS İÇİN:3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı toz hardal Tuz
  • al tozbiber
Al salata Nasıl Yapılır

Turpları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Domatesleri dörde bölün. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Al lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin.

 Sos için; zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve al tozbiberi bir kâsede çırpın.

Barbunyayı salata kâsesine alın. Hazırladığınız lahana, turp, soğan ve domatesleri ek edin. Üzerine sosu gezdirip harmanlayın ve servis yapın.

Afiyet olsun.